Mini cake italo crétois
Idéal pour l'apéritif !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Courgette200 Gr de feta200 Gr de farine4 Oeufs2 Yaourt nature100 Gr de mortadelle100 Gr d'emmental râpé1 Sachet de levure12 Brins de ciboulette8 Brins de persil 4 Cuillère à soupe d'huile d'olive2 Pincées de poivre
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, le poivre. Ajouter les oeufs battus en omelette, puis les yaourts. Ajouter l'huile d'olive puis les herbes et l'emmental. Bien mélanger le tout et incorporer la feta coupée en petits dés et les courgettes râpées.
Pour la cuisson si vous faites un seul gros cake cuire à 190° pendant 50 mn.
Si vous faites comme moi, 3 mini cakes ou des mini cakes dans des moules individuels cuire à 190° pendant 30 mn.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: cake, feta, mini cake, mortadelle
Une portion (env. 160 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 16,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par kekeli
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
isabel30
De la mortadelle, ça doit être sympa.
motorola
sympa pour l'apéro motorola