Moelleux aux deux raisins
Une recette de dessert proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de farine250 gr de raisin blanc250 gr de raisin noir3 œufs100 gr de beurre100 gr de sucre semoule½ sachet de levure10 cl de portoSel
Préparation:
Laver le raisin, détacher les grains, les couper en 2 et enlever les plus gros pépins. Mettre les raisins dans un saladier, l’arroser du porto et laisser macérer le temps de préparer la pâte.
Fouetter les jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer ainsi que les raisins au porto.
Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 mn. Laisser refroidir avant de servir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 180 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 51,0 g
Lipides 15,8 g
Publié par kekeli
2 commentaires
janeton
j'en mangerai bien un petit morceau,bizzzzzzzzzz
pentrez
J'ai du raisin dans le jardin, je vais essayer.