Moelleux chocolat-banane
Vraiment facile à faire et un régal - Oli777
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Bananes 150 Gr de chocolat noir 80 Gr de farine 3 Oeufs 125 Gr de beurre 50 Gr de sucre1 Pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie. Ajouter le beurre en dés et mélanger en une crème bien lisse. Fouetter en crème les jaunes d'oeufs et le sucre, ajouter la farine, puis la crème au chocolat. Incorporer 2 bananes coupées en morceaux puis les blancs d'oeufs monté en neige avec un peu de sel.
Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré, poser la 3ème banane dans la longueur et verser dessus le restant de pate.
Cuire 40 mn à 180°. Le gâteau doit rester moelleux au centre. Laisser refroidir un petit peu puis démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 44,8 g
Lipides 21,8 g
Publié par kekeli
18 commentaires
Josy
Il était excellent !
Merci pour cette recette.
olivia777
excellent! bonne quantité entre chocolat et bananes, je le refais car il est très apprécié!! encore merci pour cette recette
Oli777
vraiment facile à faire et un régal.... merci pour ce bon gateau simple et délicieux, pas sec et à refaire!
olivia
il est en train de cuire et ça sen bon !!! je vos dirai la suite après dégustation....
rs
j ai testé il est excellent
buzzedene
bien moelleux
axel
tro bon
Invité
très bon, moelleux et pas écœurant!
Invité
Effectivement, l'idée d'ajouter une banane au milieux est une excellente idée, à tester!!
Merci pour cette recette.
kekeli
non, il n'y a pas de levure dans ce gâteau. Ce sont les blancs d'oeufs battus en neige et incorporés délicatement dans la pâte qui feront que ce gâteau sera moelleux