Muffins à la groseilles
Servez tiède ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 12 muffins :150g de farine 125g de sucre 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 1 C à S de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure1 œuf 1 pincée de sel 3 à 4 poignées de groseilles (fraîches ou surgelées)
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure puis le sucre et le sel. Faites un puits et mettez l'œuf battu en omelette ; l'huile, le lait et la crème.
Travaillez le tout de manière à obtenir un mélange homogène.
Incorporez délicatement les groseilles.
Répartissez ensuite la préparation dans les empreintes sans les remplir complètement.
Enfournez pour 30 minutes en surveillant la cuisson.
Servez tiède ou froid.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: groseilles, muffins
Pour 100 g :
Calories 302 kcal
Protéines 5 g
Glucides 43 g
Lipides 10 g
Publié par kekeli
4 commentaires
Emmanuelle
Super bon ! Merci. Même si j'ai oublié de beurrer les moules .... Mais du coup ça donne envie de réessayer au plus vite pour faire un sans faute.
Kate
Ils sont tellement bons qu'on m'en redemande tous les jours!!!
Heureusement que j'ai plein de groseilliers dans le jardin
janeton
je prends aussi,c'est bon miammm,bizzzzzzzzz
soizic45
merci ils sont très beaux
bonne journée bisous