Oeufs farcis aux sardines
Une recette d'entrée délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : (pour 4 personnes)
1 boîte de sardine
4 œufs
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de mayonnaise
Sel, poivre
Persil
Préparation:
Préparation :
Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.
Ecaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.
A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'œufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.
Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.
Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation.
Recette trouvée sur le blog :
http://petitdelices.canalblog.com/
Elle se trouve maintenant aussi sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 90 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,1 g
Publié par kekeli
