Pain d’épice aux pépites de chocolat
Attendez 24 heures avant de le déguster il ne sera que meilleur. Il se conserve très bien quelques jours emballé dans un sachet plastique.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
225 Gr de farine1 Sachet de levure3 Cuillère à café d’épice à pain d’épice200 Gr de miel50 Gr de sucre brun20 Gr de beurre1 Oeuf120 Gr de lait50 Gr de pépite
Préparation:
Mélanger la farine, la levure et les épices,
Dans une casserole faire chauffer à feu doux le miel, le beurre, le lait et le sucre. Lorsque le tout est fondu mélanger avec la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter l’oeuf et les pépites et bien mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à cake huilé et fariné.
Cuire au four préchauffé à 160° pendant 25 mn. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche (avec un peu de chocolat dessus si vous avez piqué dans une pépite).
Laisser refroidir avant de démouler et attendre 24 heures avant de déguster, il n’en sera que meilleur.
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Mots-clés: épices, Noël, pain d'épices
Une portion (env. 90 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 50,8 g
Lipides 3,7 g
Publié par kekeli
Votes
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
Hummel une bonne recette qui sent bon Noël tout proche ! -
Arnaud_84330
Oublié de mettre les coeurs
Arnaud_84330
Très belle recette...Pour Noël c'est parfait
ladyofnight
bonne idée avec des pépites de chocolat