Patates gourmandes
Une recette d'accompagnement proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
9 petites pommes de terre primeur80 gr de saumon fumé80 gr de fromage frais (type gervais)50 gr d'emmentalQuelques brins de ciboulettePoivre
Préparation:
Après les avoir lavées, placer les petites pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée. Porter à ébullition et cuire à petit bouillon pendant 15 à 20 mn.
Mixer le saumon fumé avec le fromage frais, ajouter la ciboulette ciselée et du poivre. (Je n'ai pas salé car le saumon et le fromage frais le sont déjà).
Lorsque les pommes de terre sont cuites les égoutter. Couper un chapeau à chaque pomme de terre, les évider délicatement et les garnir généreusement de rillettes de saumon. Coiffer d'une fine tranche d'emmental.
Passer les pommes de terre sous le gril du four pendant 2 mn, le fromage doit gratiner légèrement.
Servir aussitôt
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: pommes de terre, primeur, saumon
Une portion (env. 370 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 51,8 g
Lipides 3,7 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
hummm a tester !! bizz et bon W E kat