Pâte brisée sucrée
Une recette de dessert facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre75 Gr de sucre1 Œuf
Préparation:
Travailler ensemble la farine, le sucre et le beurre jusqu’à ce que la pâte se sépare en grumeau ressemblant à du sable. Ajouter l’œuf battu et pétrir (mais juste ce qu’il faut sinon votre pâte sera élastique). Envelopper la pâte dans du film étirable et laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Cette pâte peut remplacer la pate sablée dans beaucoup de recette et est moins fragile à manipuler, il suffit de l'étendre sur une feuille de papier sulfurisé.
Mots-clés: pâte brisée, pâte sablée
Une portion (env. 60 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 30,6 g
Lipides 13,1 g
Publié par kekeli
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