Pot au feu
Une recette de plat proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1. 3 Kg de plat de côte800 Gr de carottes2 Poireaux400 Gr de navet1 Oignon piqué de 3 clous de girofle1 Bouquet garni.
Préparation:
Dans un faitout placer la viande, la couvrir d’eau et porter à ébullition. Ecumer plusieurs fois.
Pendant ce temps éplucher les carottes et les navets, couper les navets en 2 ou en 4 selon la grosseur. Laver les poireaux.
Placer les légumes dans le faitout avec l’oignon et le bouquet garni, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 2 heures.
Servir la viande et les légumes bien chauds.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: carottes, légumes, plat de cote
Une portion (env. 480 g) :
Calories 696 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 9,7 g
Lipides 48,3 g
Publié par kekeli
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
ma truffe
je ne peut pas résister à un bon pot au feu,bizzzzzzzz