Poulet sauté et couscous
Une excellente recette que j'ai trouvée sur le paquet graine de couscous.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de blancs de poulet 1 poivron vert1 oignon3 cuill. à soupe d'huile35 cl d'eau125 gr de petits pois (frais ou surgelés)1 sachet de couscous parfumé aux épices du monde (Tipiak ou autre marque)Sel et poivre
Préparation:
Cuire les petits pois à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient encore croquants (3 à 8 mn).
Couper les blancs de poulet en lanières. Epépinez le poivron, et épincez-le. Eplucher et émincez les oignons.
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile puis faites-y revenir les poivrons et l'oignon pendant 5 mn. Ajouter les lanières de poulet et laissez cuire un petit peu.
Lorsque tout est cuit, ajoutez l'eau et portez à ébullition.
Hors du feu ajoutez le couscous parfumé, couvez et laissez gonfler 5 mn.
Ajoutez les petits pois et remettez à cuire encore 3 mn en remuant délicatement.
Servez chaud
Une excellente recette que j'ai trouvée sur le paquet graine de couscous. Je l'ai un peu transformée en fonction de ce que j'avais à la maison.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 320 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 31,7 g
Glucides 3,2 g
Lipides 9,5 g
Publié par kekeli
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
Oh la gourmande
Hum un régal que tu nous proposes...Merci