Riz au lait aux abricots
Le riz au lait est un dessert qui plait bien aux enfants et aussi aux adultes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Litre de lait entier ou demi-écrémé180 Gr de riz rond60 Gr de sucre + 1 cuill. À soupe pour les fruits500 Gr d'abricots frais ou congelés200 Gr d'abricots secs
Préparation:
Laver les abricots frais, les dénoyauter. Couper les abricots secs en petits cubes.
Faire mijoter les abricots dans une casserole avec 1 cuill. À soupe de sucre pendant la cuisson du riz.
Verser le lait dans une casserole. Dès que le lait commence à bouillir, verser le riz et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre.
Dans un saladier verser la moitié du riz puis la moitié des abricots, puis le reste de riz et enfin le reste des abricots.
Dégustez tiède ou froid.
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Mots-clés: abricot, abricot sec, ris au lait, riz
Une portion (env. 160 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 40,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
joieetsoleil
un bon riz au lait accompagné d'abricots, un délice