Riz aux champignons
Une recette de plat proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 ou 4 oignons (ou moitié oignons, moitié échalotes) 1 grosse boîte de champignons de Paris 300 gr de lardons fumés 2 saucisses de Montbéliard 50 cl crème fraîche 130gr de gruyère râpé 150 gr de riz sel, poivre, ail, muscade, persil, etc...
Préparation:
Faire revenir le lard fumé à la poêle avec les oignons, les champignons. Ajouter persil et saucisses de Montbéliard coupée en rondelles.
Saler, poivrer, ajouter muscade et ail, etc...
Ajouter la crème fraîche, le gruyère, et le riz non cuit.
Mélanger le tout, ajouter 20 cl d’eau et mettre dans un plat à gratin.
Cuire à 200 ° pendant 1 heure.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog (voir ici)
Mots-clés: champignon, riz
Une portion (env. 240 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 23,9 g
Lipides 40,7 g
Publié par kekeli
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
comme annette avec des champignons frais bizz
Anettes7024
Chouette idée, avec des champis frais pour moi Biz.