Salade de concombre
Une recette de salade inventive par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 concombre1 yaourt1 cuill. à café de moutarde1 cuill. à café de vinaigre2 feuilles de persilSel et poivre
Préparation:
Eplucher le concombre et le râper avec une râpe à gros trous. Le mettre dans une passoire avec une bonne petite poignée de sel. Laisser égoutter pendant 1 heure.
Faire une sauce salade en mélangeant la moutarde, le vinaigre, le yaourt, le persil haché et du poivre.
Mettre le concombre dans un saladier avec la sauce salade et mélanger. Servir aussitôt.
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 50 g) :
Calories 23 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 1,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
Votes
- tonteria a trouvé ça délicieux!.
- mamiechat28 a trouvé ça délicieux!.
- francis a trouvé ça très bon.
3 commentaires
mamiechat28
j'ai ajouté de la ciboulette et plus de persil.
Délicieux
francis
delicieux merci
tonteria
bonne idée et très light