Salade de riz aux petits pois
Une recette de salade de riz simple et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 5 personnes :250 gr de riz long300 gr de thon au naturel200 gr de petits pois frais ou surgelés1 poivron rouge ou jaune1 oignon nouveau1 courgetteHuile d’olive selVinaigrette
Préparation:
Cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, égoutter et laisser refroidir. Cuire les petits pois 15 mn à l’eau bouillante salée, les égoutter les passer sous l’eau froide pour les rafraichir et les laisser refroidir. Laver et détailler la courgette et le poivron en dés. Eplucher et émincer l’oignon.
Faire revenir 10 mn l’oignon, la courgette et le poivron dans un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Laisser refroidir.
Egoutter et émietter le thon.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ;.
Assaisonner la salade juste avant de la servir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 8 g
Glucides 16 g
Lipides 0 g
Publié par kekeli
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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Lise
Super recette ????????????????????????