Spaghettis aux fruits de mer
Vraiment très bonne, nous nous sommes régalés - Fugu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de fruits de mer surgelés250 gr de spaghettis150 de petits pois 2 cuill. à soupe de crème fraîche50 gr de parmesan2 échalotes1 gousse d’ail10 cl de vin blanc25 gr de beurre2 cuill. à soupe d’huile d’oliveBasilic, sel, poivre
Préparation:
Cuire les petits pois dans une casserole d’eau salée pendant environ 10 mn.
Faire revenir le cocktail de fruits de mer non décongelé dans l’huile d’olive pendant 4 mn. Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Emincer les échalotes et l’ail, les faire revenir dans le beurre. Arroser de vin blanc et ajouter la crème. Laisser mijoter 5 mn et ajouter le cocktail de fruit de mer, cuire 1 mn. Ajouter les pates égouttées et les petits pois égouttés. Prolonger la cuisson 1 mn sur feu doux.
Disposer les spaghettis aux fruits de mer dans un plat de service, répartir quelques feuille de basilic et saupoudrer de parmesan. Servir aussitôt.
Truc : vous pouvez remplacer les petits pois par des haricots verts ou des têtes d’asperges vertes.
Mots-clés: fruits de mer, pates, spaghettis
Une portion (env. 260 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 30,8 g
Glucides 46,2 g
Lipides 18,0 g
Publié par kekeli
Votes
Invité, catoune et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
nadine57
je suis en train de tester
Invité
cette recette a l'air bonne et surtout rapide.Je teste ce soir .vous direz le verdict
bead01
C'était deliciiiieux exxxxcellent merci kekeli.... A refaire au plus vite
bead01
viviment samedi je salive déjà
fidouboulette
super recette !!!!!!!!! merci
sisirena
miam miam miam!!!!!!