Tapoulet
Une recette de poulet simple et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 filets de poulet190 gr de semoule de couscous500 gr (égoutté) de pois chiche en conserve½ poivron vert250 gr de tomate cocktailLe jus de 1 citron1 noisette de beurreSel et poivre
Préparation:
Verser la semoule dans un verre, repérer le niveau, le verser dans un saladier, puis ajouter le même volume d'eau bouillante, couvrir et laisser gonfler 5 mn.
Egrener à la fourchette et ajouter une noisette de beurre et une pincée de sel.
Epépiner le poivron et le couper en dés, couper en deux les tomates, rincer et sécher les pois chiches. Presser le jus du citron. Mélanger le tout à la semoule.
Griller les filet de poulet à la poêle sou sur un gril en fonte 5 mn de chaque côté, puis le couper en lanières, laisser refroidir. Poser les lanières sur le taboulé et servir.
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Une portion (env. 290 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 42,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
