Tarte au fromage blanc et abricots
Une recette de tarte maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte sablée :
150 gr de farine
65 gr de beurre mou
50 gr de sucre glace
1 œuf
1 pincée de sel
Garniture :
600 gr d’abricots
250 gr de fromage blanc
2 œufs
75 gr de sucre
1 cuill. à soupe de fécule
Préparation:
Préparer la pâte sablée :
Pétrir la farine, le sel, le beurre en morceaux et le sucre glace à la main ou au robot. Ajouter l’œuf, rouler la pâte en boule, la laisser reposer au frais pendant 2 heures. En garnir un moule à tarte beurré.
Préparer la garniture :
Laver les abricots, les couper en deux, les dénoyauter et les répartir sur la pâte le côté bombé en haut. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger le fromage blanc avec les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule. Incorporer les blancs d’œufs montés en neige ferme. Verser la crème obtenue sur les abricots. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 mn.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: abricots, fromage blanc, tarte
Une portion (env. 220 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 47,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par kekeli
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Dailys
hummm à faire
melayers
une bonne tarte miam!! bisou
la tite moi
Mmm çà va me plaire, merci