Tarte aux groseilles
Avec des groseilles fraîches ou des groseilles congeles !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre ou de margarine1 Pincée de sel 500Gr de groseilles2 Cuill. À soupe de chapelure1 Œuf 30 Cl de crème fraîche 1 Cuill. À soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte (au lieu de couper l'excédent de pâte je l'ai rabattu à l'intérieur de la tarte). Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte). Répartir les fruits dessus.
Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
Retrouvez toutes mes recette sur mon blog : voir ici
Mots-clés: groseilles, tarte
Une portion (env. 160 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 29,9 g
Lipides 23,6 g
Publié par kekeli
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Lauranou
C'est super ! vivement l'été cueillir les groseilles du jardin je vais pouvoir faire cette jolie tarte kekeli...merci
Notre am❤ur de cuisine
Elle est superbe et donne envie, bisous