Tarte aux poireaux et saumon fumé
Une recette de tarte facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte : 200 g de farine (blanche et complète) 100 g de beurre 75 g d'eau
Pour la garniture : 3-4 blancs de poireau 100 g de saumon fumé 2 œufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 70 g de fromage râpé sel, poivre huile d'olive
Préparation:
On passe à l'action :
Préparer la pâte : Dans le bol d'un robot, ou avec les mains , mélanger la farine et le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter progressivement l'eau pour obtenir une pâte homogène. Filmer et laisser 30 mn au frais.
Préparer la garniture : Émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler légèrement et poivrer. Réserver.
Couper le saumon en petits morceaux.
Battre les œufs avec le lait et la crème. Assaisonner et ajouter le fromage.
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autre sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 140 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 25,5 g
Lipides 21,2 g
Publié par kekeli
Votes
- christi90 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
christi90
je vais essayer ça m'a l'air exta