Tarte aux pommes de mon jardin
Une recette de tarte maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre ou de margarine1 Pincée de sel4 Pommes2 Œufs20 Cl de crème fraîche épaisse2 Cuill. À soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé.
Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les poser sur la pâte à tarte.
Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 32,3 g
Lipides 21,0 g
Publié par kekeli
4 commentaires
makiace
Elle fait envie ta tarte!!! hummm!!!
paty66
jolie tarte
Catalina
très belle
pentrez
Rien ne vaut une bonne tarte aux pommes maison