Tarte aux prunes
Une bonne tarte aux prunes !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre ou de margarine1 Pincée de sel 500 Gr de prunes (fraîches ou surgelées)2 Cuill. À soupe de chapelure1 Œuf 30 Cl de crème fraîche 1 Cuill. À soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte (au lieu de couper l'excédent de pâte je l'ai rabattu à l'intérieur de la tarte). Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte). Répartir les fruits dessus.
Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 41,9 g
Lipides 31,4 g
Publié par kekeli
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mélissa
Bonjour!
Cette tarte a l'air délicieuse.
Est-ce qu'elle se congèle?
Kilomètre-0
Moi qui a bcp de pruneaux, voilà une belle idée
merci
italmo
tres tres belle tarte j'aime beaucoup
cuisinette
j'aime beaucoup les tartes aux fruits.merci kekeli bises.