Tarte aux prunes et rhubarbe
Avec mes fruits du congélateur !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte brisée 300 Gr de prunes300 Gr de rhubarbe2 Cuill. À soupe de chapelure (ou 2 petits beurre) 2 Cuill. À soupe rase de sucre30 Cl de crème épaisse2 Œufs
Préparation:
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte fariné, écraser les petits beurre et répartir sur la pâte (cela absorbera le jus des fruits), poser dessus les prunes côté peau en dessous et la rhubarbe.
Préparer la crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et les œufs. Répartir sur les fruits.
Faire cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
Pour les prunes, cerise, mures et tous les fruits ayant beaucoup de jus utiliser les petits beurre ou la chapelure, pour les fruits comme pommes, poire …etc ayant peu de jus il n’est pas besoin de mettre les petits beurre.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 160 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 35,2 g
Lipides 16,0 g
Publié par kekeli
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
joieetsoleil
un régal ta tarte et en plus avec des bon fruits bisous
makiace
Hummm j'en veux bien une petite part...Lol !
Bisous
rosinette
Belle tarte
Kilomètre-0
Quelle chance d'avoir encore ces fruits en réserve