Tomates farcies à ma façon
Servir bien chaud avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 grosses tomates à farcir500 gr de farce à tomates1 gros oignon ou 2 petits1 bouquet de persil1 branche de thymSel et poivre
Préparation:
Couper un chapeau aux tomates, les vider, récupérer les gros morceaux de tomates de l'intérieur, jeter le jus et les pépins. Saler l'intérieur des tomates et les laisser s'égoutter à l'envers sur une grille.
Eplucher et couper un petits morceau l'oignon, ciseler le persil.
Dans une cocotte antiadhésive faire revenir l'oignon et la chair à tomate pendant au moins 10 mn en remuant plusieurs fois pendant la cuisson. Ajouter le persil.
Remplir les tomates de cette farce et les placer dans la cocotte avec le reste de viande et les morceaux de tomate réservés, ajouter la branche de thym. Faire cuire environ 30 mn jusqu'à ce que les tomates soient cuites mais encore un peu fermes.
Servir bien chaud avec du riz.
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Mots-clés: farci, tomates, tomates farcies
Une portion (env. 330 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 16,5 g
Lipides 16,5 g
Publié par kekeli
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
Miam miam! J'adooore les tomates farcies!
katcelau
a ta façon ou pas ! en cette saison les tomates sont supers bonnes bizzz kat
rosinette
c est la pleine saison faut en profiter excellent bizz
Notre am❤ur de cuisine
Une belle recette bisous