Truffade au camembert
Une recette de plat facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.4 kg de pommes de terre300 gr de lardons fumés3 gros oignons30 cl de crème fraîche épaisse300 gr de camembertSel et poivre
Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les faire blanchir 2 mn à l’eau bouillante salée. Les égoutter.
Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir à la poêle jusqu’à première coloration.
Mélanger les pommes de terre, les oignons, les lardons, la crème, le camembert coupé en morceaux. Poivrer légèrement. (Ne pas trop saler car le fromage et les lardons sont déjà salés). Verser le tout dans un plat à gratin beurré. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 mn. Servir chaud.
Mots-clés: camembert, pommes de terre
Une portion (env. 430 g) :
Calories 604 kcal
Protéines 21,6 g
Glucides 38,9 g
Lipides 34,5 g
Publié par kekeli
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4 commentaires
kekeli
Bonjour invité, avec la truffade je ne sers pas de viande !
Invité
servir quoi comme viande avec
buzzedene
hum!!!!!!!!!! trop bon. J avais un camenbert de 350gr. mais on peut facilement en rajouter un second pour les gourmand.5/5
katcelau
tien !!!ca tombe bien j en et un qui commence a etre un peu fait alors dans le gratin cela vat tres bien passer!!!!!merci kekeli katcelau