Verrine d'été
Une recette de verrine excellente par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
550 gr de ratatouille en conserve200 gr de fromage de chèvre frais (genre petit billy)15 cl de crème liquide1 pincée de paprika2 brins de persil (facultatif)Sel et poivre
Préparation:
Egoutter la ratatouille et le répartir dans 4 verrines de 20 cl environ.
Dans un petit saladier mettre le fromage de chèvre frais, la crème liquide, un peu de poivre et très peu de sel (le fromage est déjà salé), une pincée de paprika. Mélanger à la fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère répartir la crème de fromage sur la ratatouille.
Placer au réfrigérateur pour au moins 3 heures. Au moment de servir décorer avec un peu de persil haché.
Astuce : vous pouvez faire la ratatouille vous-même, elle n’en sera que meilleure.
Mots-clés: fromage de chèvre frais, fromage frais, ratatouille, verrine, verrine entrée, verrine facile
Une portion (env. 230 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 6,8 g
Lipides 18,0 g
Publié par kekeli
4 commentaires
lovecooking
Trés joli!
Christal
delicieuses ses verines je me suis regalee merci
hiver
miam miam
merci 5/5
catounette
Excellente idée tes verrines!! avec mes conserves de ratatouille maison,je vais me régaler,merci,bisous