Boules de Neige à la Noix de Coco.
Une recette de dessert maison par kelly42
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour une trentaine de boules :
500 gr de farine , 3 oeufs , 125 ml d'huile , 125 gr de sucre , 1 sachet de levure chimique , 1 sachet de sucre vanillé , un peu de confiture sans morceaux( faculatif ) , noix de coco râpée.
Préparation:
Préparation :
1) Battez les oeufs, le sucre l'huile et le sucre vanillé. Ensuite ajoutez la farine et la levure.
2) Pétrissez bien la pâte en formant une belle boule.
3) Formez des boules (taille : pas trop moyen) que vous disposerez sur une plaque de cuisson. Puis enfournez-les env. 10 à 12 minutes à 180°C thermostat 7.
4) Chauffez la confiture (sans porter à ébullition). Laissez-la refroidir, pendant ce temps, sortez les boules du four, puis quand la confiture à refroidi, faites les roulez dans la confiture puis ensuite dans la noix de coco râpée. Puis disposez les boules dans une assiette, et répétez cela jusqu'à ce qui n'ai plus de boules.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 59,0 g
Lipides 15,9 g
Publié par kelly42