Cake poulet et estragon
Une recette de cake proposée par La cuisine des loulous
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de farine 3 Oeufs 8 Cl d'huile d'olives 13 Cl de lait 1 Sachet de levure chimique 100 Gr de gruyère râpé 200 Gr de filets de poulet 3 Càc d'estragon ciselé 2 Échalotes 20 Gr de beurre 1 Càs d'huile Sel Poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C. Émincez les échalotes, faites-les revenir à feu moyen dans une poêle avec le beurre et la cuillère à soupe d'huile pendant 2 minutes.
Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, le sel et le poivre, puis faites dorer le tout pendant 5 minutes. Ajoutez l'estragon et mélangez.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine à l'aide d'un fouet. Incorporez petit à petit l'huile d'olive et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez le mélange poulet/estragon à la pâte.
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 605 kcal
Protéines 28,9 g
Glucides 28,9 g
Lipides 37,8 g
Publié par La cuisine des loulous
5 commentaires
yummyfood
Superbe !!!!
guiguite
ça a l'air super bon !!
5/5
hiver
5/5 parfait
patricia
a faire,humm bizz
cece69
hummmm il a l'air super bon merci