1 C. À café de cumin moulu. 1 C. À café de coriandre moulu. 1/2 C. À café de gingembre en poudre. 1/2 C. À café de cannelle en poudre. 2 C. À soupe d'huile.
Mélangez le cumin moulu, le coriandre moulu, le gingembre en poudre, la cannelle en poudre et et l'huile tous ensemble. Frottez-en de la viande, du poisson, des fruits de mer, des viandes émincées, etc.
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