Pesto de kale

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100 Gr. De kale. 2 Gousses d'ail. 1 Poignée d'amandes éffilées. 60 Gr. De parmesan. Huile d 'olive. Sel. Poivre.

Préparation:

Rincez le kale et égouttez-le. Pelez la gousse d'ail, hachez-là grossièrement et mixez le tout avec le parmesan, les amandes et le kale au blender. Ajoutez l'huile d'olive et mixez encore jusquà obtenir un beau pesto vert.

Salez et poivrez, puis mixez à nouveau. Bon appétit.