Cheesecake au café
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Petite tasse de café fort1 Rouleau de pâte brisée3 Œufs100 Gr. De sucre fin100 Gr. De farine500 Gr. De fromage frais entierDe la crème fraîche pour décorer.
Préparation:
Préchauffez le four à 210 degré. Déposez la pâte brisée et son papier cuisson dans un moule à charnière, en appuyant bien sur les côtés. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes en versant le sucre, puis la farine. Préparez un tasse de café fort et ajoutez-la à ce mélange.
Ajoutez ensuite le fromge frais. Battez les blancs d'oeufs en neige et mélangez-les à la pâte. Versez le tout dans le moule et lissez bien le dessus. Faite cuire de 30 à 35 minutes dans le four chaud. Ensuite, laissez refroidir un peu, sortez le gâteau du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Coupez-le en tranches et décorer de crème fraîche. Bon appétit.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 39,1 g
Lipides 8,1 g
Publié par kenzagaby
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
TRES BEAU CE GATEAU