Pappardelle au thon
Une recette de plat proposée par kenzagaby
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Paquet de papardelles 2 Tomates grossièrement hachées 1 Oignon 2 Gousses d'ail 1 Poignée d'olives noires 1 Boîte de champignons de paris émincés 1 Boîte de thon à l'huile 1 Pot de sauce tomate 1 Poignée de persil Huile d'olive Sel Poivre Emmenthal ou gruyère râpé Parmesan râpé
Préparation:
Faites cuire les pappardelles dans une casserole d'eau salée. Lorsqu'elles sont cuites ; égouttez-les. Préparez la sauce : Dans une autre casserole, faites revenir l'oignons et les gousses d'ail émincés dans filet d'huile d'olive. Faites-les revenir jusqu'à légère coloration. Ajoutez le persil finement ciselé et les champignons de paris, laissez-le cuire 5 minutes.
Ajoutez les tomates coupées grossièrement et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite le thon émietté grossièrement, la poignée d'olives noires ainsi que le pot de sauce tomate. Laissez mijoter quelque instants. Lorsque la sauce est prête, versez-la sur les pâtes et servez bien chaud dans des assiettes creuses accompagnées d'mmenthal, de gruyère ou de parmesan râpé. Bon appétit.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 5,6 g
Lipides 14,9 g
Publié par kenzagaby
