Fondant au chocolat simple et facile
Une recette de fondant au chocolat chocolatée par kezia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Tablette de chocolat patissier 150 g 5 Jaunes d'œuf (ou 4 suffisent) 5 Blancs d'œuf(ou 4) 75 G de sucre en poudre ; 125 g de beurre en cube.
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, battre les blancs en neige.
Faire chauffer au micro onde dans un bol le chocolat avec 4 cuillère à soupe d'eau jusqu'à obtention de chocolat fondu. Mélanger le chocolat fondu avec le beurre. Mettre le tout dans le mélange de jaune d'oeuf + sucre, et incorporer doucement les blanc en neige et continuez àmélanger. Beurrer un moule rond ou à cake, préchauffer le four à 180 degré. Mettre la préparation au four pendant environ 20 mn, bien surveillé le four car le gâteau cuit très vite. Sortir du four, laissez refroidir et régalez vous. Vous pouvez mettre du sucre glace dessus et accompagner d'une crème anglaise. A vous de voir !
Pour 100 g :
Calories 462 kcal
Protéines 8 g
Glucides 49 g
Lipides 24 g
Publié par kezia