CREME DESSERT VANILLE
Une recette de dessert proposée par elodie1989
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Jaunes d'oeufs100G de sucre40G de maïzena1L de lait2 Gousses de vanille
Préparation:
Fendre les gousses de vanille en 2, les mettre dans une casserole avec le lait et porter a ébullition. Laisser infusée 10 mn puis retirer les gousses, dans un saladier mettre les oeufs, le sucre et la maizena. Versée le lait sur le melange puis remettre sur le feu 10 mn environ pour que ça epaississe, laisser refroidir en remuant régulièrement puis mettre dans des coupes. Puis mettre au réfrigérateur.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 40,7 g
Lipides 6,3 g
Publié par elodie1989
Ça a l'air bon !