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Madeleines( 1 ére version)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Gros oeufs150 G de sucre150 G de farine125 G de beurre1 Zeste de citron râpé1/2 Cuil à café de levure chimique(facultatif)
Préparation:
Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter à cette pâte le beurre fondu et la farine cuillerée par cuillerée, puis le zeste.
Beurrer les divisions d'un moule à madeleines et les remplir de pâte.
Mettre à cuire à four chaud 10 mn (th7).
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja