Muffins aux bâtonnets de surimi

Couper les bâtonnets de surimi en morcaux.

Couper les olives vertes en rondelles.

Mélanger les cuillerées à soupe de créme fraîche, le yaourt nature, ajouter les oeufs, mélanger bien jusqu' à ce que la pâte soit homogéne, puis ajouter la farine et la levure tamisées ensemble, ensuite les bâtonnets de surimi et les olives vertes dénoyautées.

Beurrer et fariner vos moules s' ils ne sont pas en silicone.

Remplir les moules aux trois quarts, faire cuire à 180 ° c pendant 20 à 30 minutes.