Omelette aux crevettes

Égoutter les champignons.

Laver et décortiquer les crevettes.

Laver et ciseler le basilic.

Râper le gruyère.

Mélanger les crevettes, le romarin et la printanière de légumes.

Dans un bol, mettre les œufs et la crème liquide, ajouter le mélange crevettes, romarin et printanière légumes, le basilic ciselé, du sel, du poivre et du paprika.

Battre le tout.

Remplir vos moules beurrés du mélange.

Faire cuire environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

Ajouter le gruyère râpé, remettre au four le temps que le fromage fonde.

Servir tiéde.