10 Oeufs100 G de poivrons1/2 Bouquet de persil haché200 G de saucisses de boeuf200 G de gruyére râpéSel(légerement)1 MaggiPoivreHuile
VOICI LA PHOTO DE LA PREMIERE VERSION.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Ajouter le sel, le poivre et le maggi.
Puis les poivrons émincés, le persil haché, les saucisses coupés en rondelles.
Bien mélanger, verser de l'huile dans une poêle, ajouter les oeufs.
Faire cuire.
Dans un plat allant au four, mettre l'omelette, ajouter le fromage râpé.
Faire gratiner, servir chaud.
Ce plat peut être servi en entrée tout comme au petit -déjeuner.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja