Salade fermière

Égoutter les petits pois et le mais.

Couper en petits dés 2 tranches de jambon (garder une pour le décor) et le gruyère.

Mélanger dans un bol la mayonnaise, les petits pois, le mais, le jambon et le gruyère coupés en petits dés.

Saler, poivrer, mettre du paprika fumé.

Rouler la tranche de jambon dans le sens de la longueur.Couper en lanières.

Mettre le mélange jambon, gruyère, mais, petits pois et mayonnaise dans un joli saladier ou sur un joli plat de service.

Décorer de lanières de jambon.