Crevettes sautées/beignets au gruyére
Égoutter et servir avec une sauce salsa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
INGRÉDIENTS:
250 g de crevettes
farce ou nokoss:
persil
persil chinois
oignons verts
ail
sel
poivre
piment sec
Accompagnements:(sauce tartare,sauce moutarde et sauce verte)
beignets au gruyère
beignets au gruyère:
SOURCE: www.marmiton.org
Pour 4 personnes:
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:3 minutes
INGRÉDIENTS:
150 g de farine
100 g de fromage râpé
1 œuf
20 cl de lait
1 sachet de levure chimique
persil
sel
poivre
noix de muscade
bain de friture
Préparation:
TECHNIQUE :
Laver et décortiquer les crevettes.
Laver toutes les herbes aromatiques.
Piler une farce composée des herbes aromatiques, d’ail, de sel, de poivre et de piment sec.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile, ajouter les crevettes, les cuire rapidement.
Servir accompagnées de sauce (sauce tartare, sauce moutarde et sauce verte) et de beignets au gruyère.
Beignets au gruyère :
SOURCE: www.marmiton.org
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson : 3 minutes.
INGRÉDIENTS :
150 G de farine.
100 G de fromage râpé.
1 œuf
20 Cl de lait.
1 Sachet de levure chimique.
persil
sel
poivre
Noix de muscade.
Bain de friture.
Préparation de la recette : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer 15 minutes.
Faire des petits tas à l’aide de deux cuillères dans le bain de friture.
Laisser cuire jusqu’à ce qu’ils aient une légère croûte brune.
Égoutter et servir avec une sauce salsa.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 667 kcal
Protéines 54,0 g
Glucides 54,0 g
Lipides 15,4 g
Publié par khadyja
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3 commentaires
khadyja
coucou mes puces italmo et kat,merci pour vos commentaires,bises à vous deux et bon début de semaine
katcelau
superbe !! j adore avec une bonne salade un delice !! bizz kat
italmo
superbe ta recette de crevettes et son accompagnement de beignets j'adore ce genre de plat bravo et merci
bises