Crevettes sautées/pommes de terre vapeur
Une recette facile et rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250 G de crevettes
Farce ou nokoss:
Persil
Persil chinois
Poivrons verts
Oignons verts
Gingembre
Ail
Piment frais
Piment sec ou en poudre
Sel
Poivre
Accompagnements:
250 G de pommes de terre
Sel
Poivre
1 Cuillerée à soupe d’huile (huile d’olive de préférence)
Sauce mayonnaise
Sauce poivre
Préparation:
Laver toutes les herbes aromatiques (persil, persil chinois, oignons verts).
Laver les poivrons verts, le gingembre et le piment frais.
Piler une farce ou nokoss composée de persil, de persil chinois, de poivrons verts, d’oignons verts, de gingembre, d’ail, de piment frais, de piment sec ou en poudre, de sel et de poivre.
Laver, décortiquer les crevettes sauf les queues, déveiner-les.
Mariner les crevettes avec la farce pilée.
Sauter les crevettes dans un peu d’huile.
Laver et éplucher les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en moyen morceaux.
Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes environ (les pommes de terre doivent être tendres).
Mélanger les pommes de terre cuites à la vapeur avec du sel, du poivre et 1 cuillerée à soupe d’huile (de préférence huile d’olive).
Servir les crevettes accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur, de sauce mayonnaise et de sauce poivre.
Mots-clés: crevettes, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 105 kcal
Protéines 11 g
Glucides 7 g
Lipides 2 g
Publié par khadyja
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3 commentaires
Lauranou
De belles recettes épicées khadyja ...j'ai un petit soucis je ne sais pas cuisiner sans doser les épices désoler ! merci bises
khadyja
Merci ma belle italmo bises
italmo
un bon plat merci bises