Filets de poisson au gourmet
Servir avec du riz long cuit,saupoudré de persil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de poisson (pour ma part j'ai pris de la lotte)1 Citron1 Oignon4 Tomates1 Pincée de thym ou d'herbes de province3 Tranches de gruyère
Préparation:
SOURCE : JOURNAL LE POPULAIRE
Si possible, enlever la peau du poisson, arroser avec du jus de citron et de sel.
Éplucher l'oignon et le couper en rondelles ainsi que les tomates.
Sur une feuille de papier aluminium, poser une tranche de poisson, une rondelle d'oignon, une rondelle de tomate et une fine tranche de gruyère. Terminer par un filet de poisson au-dessus.
Saupoudrer de poivre et ajouter un filet d'huile, saler et mettre au four pendant 25 minutes.
Avant la fin de la cuisson, arroser avec le jus de citron restant.
Autre variante : Ouvrir le poisson en poche et y introduire les ingrédients).
Servir avec du riz long cuit, saupoudré de persil.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 17,2 g
Lipides 8,6 g
Publié par khadyja
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
khadyja
merci notre amour de cuisine bises
katcelau bon appétit
katcelau
miammm
Notre am❤ur de cuisine
J'adore ta recette! biz