Flan au caramel à ma façon
Une recette de flan facile par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 L de lait1 Gousse de vanille8 Oeufs150 G de sucre en poudre12 Morceaux de sucre
Préparation:
Faire bouillir le lait sucré et parfumé à la vanille.
Battre les oeufs en omelette.
Caraméliser un moule à cake avec des morceaux de sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau.
Ajouter hors du feu les oeufs au lait tiédi tout en remuant à la spatule.
Verser cette créme dans le moule caramélisé et faire cuire sur une grille et à four chaud pendant 45 minutes.
Laisser refroidir.
Avant de servir, tremper le moule dans de l'eau bouillante quelques secondes et démouler sur un plat.
Mots-clés: caramel, FLAN, gousse de vanille, lait, oeufs
Une portion (env. 270 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 41,1 g
Lipides 8,2 g
Publié par khadyja
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10 commentaires
khadyja
merci bey bonne idée avec les fruits,biz
@soizic45 et @namounet ,merci à vous aussi,biz et bon week-end
namounet
Il à l'air trop bon ton cake.
Bravo.
Bises
soizic45
ilest très beau ton FLAN merci ma KHADYJA des gros bisous ma chérie
bey boumezrag aouaouèche
je fais souvent ce flan, c'est délicieux et facile à faire , des fois je mets des tranches de fruits sur le caramel ,merci khadidja
khadyja
merci mj,biz,bon week-end
janeton
ça a l'air délicieux biz
khadyja
tu vas voir siakas c'est délicieux,j'attends ma part ,biz ma chérie
siaskas
khadyja
de rien célinette,merci à toi aussi,biz
Cepe04
miam miam !!! merci Khady !!!!!!!!!