Galette à la viande hachée
Servir avec une salade de légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de viande hachée
1 Oignon
1 Poivron vert
1 Poivron rouge
1 Poivron jaune
100 G gruyère
Olives
Ketchup (moi j'en ai pas mis)
1 Œuf
Les épices:Sel,poivre,cumin,curcuma,piment,zeste de citron
Farce ou nokoss:Persil,persil chinois,piment vert,ail
Préparation:
Râper le gruyère.
Éplucher et émincer l'oignon.
Égoutter les olives vertes et les couper en rondelles.
Laver et couper les poivrons en lamelles.
Piler une farce ou nokoss composée d'ail, de persil, de persil chinois et de piment vert.
Mariner la viande hachée et l'oignon émincé avec la farce pilée et les épices (sel, poivre, cumin, curcuma, piment et zeste de citron), ajouter un œuf pour lier la viande.
Beurrer un moule à tarte ou à gratin, y mettre la viande hachée, bien tasser, ajouter les poivrons coupés en lamelles, les olives vertes coupées en rondelles, ajouter le gruyère râpé, terminer avec du ketchup mis tout autour de la viande, cuire au four 30 minutes.
Servir avec une salade de légumes (concombres, tomates fraîches, mais égoutté).
Mots-clés: galette à la viande hachée, olives vertes, poivrons jaunes, poivrons rouges, poivrons verts, viande hachée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 22,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 34,0 g
Publié par khadyja
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
3 commentaires
khadyja
Merci kekeli et katcelau,gros bisous
katcelau
superbe ta galette de viande !! que de belles couleurs !! bizzz kat
kekeli
Une bonne galette !!