Gratin de pâtes au poulet et aux champignons
Une recette de poulet maison par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
un reste de poulet rôti
400 g de pâtes (n'importe lequel),moi j'ai utilisé des tortis
200 g de gruyère
Sauce béchamel aux champignons :
30 g de farine
30 g de beurre
1/4 litre de lait
sel
poivre
noix de muscade
3 gousses d`ail
paprika
champignons chinois noirs
Préparation:
Râper le gruyère.
Tremper les champignons chinois noirs dans de l'eau chaude.
Couper le poulet rôti en moyen morceaux.
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Préparer la sauce béchamel :
Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger bien, puis ajouter le lait froid d`un seul coup. Saler, poivrer, ajouter le paprika la noix de muscade râpée, l`ail haché. Délayer et laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer au fouet à sauce.
Ajouter les champignons chinois noirs hachés.
Mélanger le reste de poulet rôti cuit et les pâtes égouttées, au besoin rectifier l'assaisonnement.
Beurrer un plat à gratin, mettre le mélange poulet rôti-pâtes, verser la sauce béchamel aux champignons, ajouter le gruyère râpé et faire gratiner pendant 15 à 20 minutes.
Bon appétit.
Mots-clés: champignons, gratin, gruyère, poulet, sauce bèchamel, tortis
Pour 100 g :
Calories 288 kcal
Protéines 11 g
Glucides 32 g
Lipides 10 g
Publié par khadyja
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
khadyja
merci dailys gros bisous,yasmine je ne saurais te répondre je ne l'ai jamais cuisiné au micro-ondes.
Yasmine
merci d'avoir partagé cette recette
et s.v.p es-ce qu'on peut la cuisiner au micro ondes ??!!
Dailys
Trés beaux tes p'ti gratins, moi j'en prendrais bien un !!!