Gratin de pâtes au poulet et aux champignons

Une recette de poulet maison par khadyja

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

un reste de poulet rôti

400 g de pâtes (n'importe lequel),moi j'ai utilisé des tortis

200 g de gruyère

Sauce béchamel aux champignons :
30 g de farine
30 g de beurre
1/4 litre de lait
sel
poivre
noix de muscade
3 gousses d`ail
paprika
champignons chinois noirs

Préparation:












Râper le gruyère.
Tremper les champignons chinois noirs dans de l'eau chaude.
Couper le poulet rôti en moyen morceaux.


Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.


Préparer la sauce béchamel :


Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger bien, puis ajouter le lait froid d`un seul coup. Saler, poivrer, ajouter le paprika la noix de muscade râpée, l`ail haché. Délayer et laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer au fouet à sauce.


Ajouter les champignons chinois noirs hachés.


Mélanger le reste de poulet rôti cuit et les pâtes égouttées, au besoin rectifier l'assaisonnement.


Beurrer un plat à gratin, mettre le mélange poulet rôti-pâtes, verser la sauce béchamel aux champignons, ajouter le gruyère râpé et faire gratiner pendant 15 à 20 minutes.


Bon appétit.




Pour 100 g :
Calories 288 kcal   Protéines 11 g   Glucides 32 g   Lipides 10 g  

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3 commentaires

khadyja

merci dailys gros bisous,yasmine je ne saurais te répondre je ne l'ai jamais cuisiné au micro-ondes.

Yasmine

merci d'avoir partagé cette recette
et s.v.p es-ce qu'on peut la cuisiner au micro ondes ??!!

Dailys

Trés beaux tes p'ti gratins, moi j'en prendrais bien un !!!

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    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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