Minis-quiches sans pâte au thon,au mais et aux olives
Une recette de quiche facile et rapide par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour l'appareil à quiche:
200 g de farine
4 œufs
500 ml de lait
200 g gruyère
pour la farce:
2 pots de pinton pm
1 boite de mais pm
3 tomates fraiches
3 poivrons verts
3 oignons
1 vingtaine d'olives vertes dénoyautées
nokoss ou farce:sel,poivre,piment,ail,persil,persil chinois
Pour finir:
100 g de gruyère pour gratiner
Préparation:
Égoutter le thon.
Égoutter les olives vertes.
Râper le gruyère.
Égoutter le mais.
Laver les poivrons, les tomates et les oignons.
Émincer les poivrons et les tomates.
Éplucher et émincer les oignons.
Piler une farce (nokoss) composée d'ail, de sel, de piment, de persil et de persil chinois.
Mariner les oignons, les poivrons, les tomates émincés, le mais égoutté et le thon avec la farce pilée et le vinaigre. Ajouter les olives vertes.
Rissoler le tout dans un peu d'huile.
Après cuisson, laisser la farce en attente.
Pour l'appareil à quiche :
Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, la farine, 200 g de gruyère, un peu de sel (bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux).
Beurrer vos moules à tartelettes, y mettre la farce cuite, ajouter l'appareil à quiche, cuire 20 à 25 minutes environ.
Après cuisson, mettre les 100 g de gruyère restants et laisser gratiner.
Servir les minis-quiches sans pâte tièdes ou chaudes accompagnée d'une bonne salade.
Mots-clés: minis-quiche sans pâte, minis-quiches, thon
Une portion (env. 590 g) :
Calories 683 kcal
Protéines 35,3 g
Glucides 47,1 g
Lipides 29,5 g
Publié par khadyja
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
italmo
super tes petites quiches sans pate j'adore
bisous
cuisinette
khadyja merci pour ta recette rapide & délicieuse.bisous.