Nouilles aux crevettes
Une recette de plat excellente par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 kg de crevettes
sauce worcestershire
nouilles
Pour la farce:
2 têtes d'ail
2 tablettes de cube maggi
sel
poivre
piment
1 bouquet de persil chinois
1 bouquet de basilic
150 g de oignons verts
Les légumes:
4 poivrons verts
4 oignons
2 carottes
2 poireaux
Préparation:
Laver tous les légumes.
Émincer les poivrons verts, les oignons et les poireaux.
Râper les carottes.
Laver les herbes (persil chinois, bouquet de basilic et oignons verts)
Laver les crevettes, décortiquer-les.
Piler une farce composée d'ail, d'oignons verts, de basilic, de persil chinois, de sel, de poivre, de maggi et de piment en poudre.
Diviser la farce en deux (l'une sera pour mariner les crevettes, l'autre pour mariner les légumes).
Mariner les crevettes avec la farce pilée et la sauce worcestershire (3 cuillerées à soupe).
Mettre les crevettes au frigo 1 h de temps, remuer de temps en temps (pour que les crevettes s’imprègnent bien).
Mariner les légumes (poivrons, oignons et poireaux) avec la farce restante.
Préparer votre sauce : faire cuire les oignons, les poivrons et les poireaux, ajouter les crevettes marinées. Après cuisson, laisser en attente.
Faire bouillir vos nouilles 5 minutes à l'eau bouillante salée, puis égoutter-les, ajouter un peu de sauce worcestershire (3 cuillerées à soupe), puis bien mélanger.
Mettre les nouilles cuites dans la sauce aux crevettes, ajouter les carottes râpées, mélanger le tout (les carottes râpées doivent rester croquantes). Au besoin, rectifier l'assaisonnement.
Bonne dégustation.
Pour 100 g :
Calories 64 kcal
Protéines 11 g
Glucides 2 g
Lipides 0 g
Publié par khadyja
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
ramtoulaye
merci Khadyja ca a l'air bon je vais l'essayer.
khadyja
Merci ma kat,biz.
khadyja
oui félicia c bien 2 kg (famille nombreuse oblige). Tu peux mettre la quantité que tu veux.
lele85
miam... je prends et j essaie rapidement
katcelau
hummmm super bon miamissime excellent j adore belle recette bizzz kat
félicia
Recette qui met l'eau à la bouche, mais ai-je bien lu 2 kg de crevettes, cela me semble énorme?