Pommes de terre aux crevettes
Une recette de plat appétissante par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de crevettes décortiquées1 Pomme de terre2 Œufs1 Oignon haché1 Poivron vert1 Cuillerée à café de beurre1 Cuillerée à soupe d'huile d'oliveUn peu d'ail en poudreUn peu de basilic secQuelques crevettes pour la décorationSelPoivrePiment doux
Préparation:
SOURCE : ICÔNE MAGAZINE
Laver le poivron, le couper en deux et l’épépiner, puis le couper en très petits dés.
Éplucher la pomme de terre et couper-la en fines rondelles.
Faire cuire les rondelles de pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter-les bien dans une passoire.
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon haché jusqu’à ce qu'il soit translucide, ajouter les dés de poivron et laisser cuire pendant 2 minutes en remuant avec une cuiller en bois, ajouter les crevettes, le basilic et assaisonner de sel, de poivre et de piment doux et continuer la cuisson pendant 5 minutes sur feu doux, laisser la préparation refroidir.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la préparation refroidie.
Tapisser le fond et les parois du moule à gratin beurré avec les rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher pour ne pas laisser de vide, verser au dessus le mélange d'oeufs-crevettes, garnir la surface avec les crevettes.
Faire cuire dans un four préchauffé à 250°c pendant 15 à 20 minutes.
Servir aussitôt.
Mots-clés: crevettes, pommes de terre
Une portion (env. 240 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 29,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 4,8 g
Publié par khadyja
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
Lamia
Ça se mange avec Quoi en accompagnement ?
Morgue Jeannine,
Ça,à, l air super bon j essayerai,
khadyja
merci beaucoup anetes 7024,notre amour de cuisine,dailys et katcelau, biz les filles.
katcelau
de bonne crevettes !!! il y avait bien longtemps que l on ne t avais vue!!!!bizzz ma belle kat
Dailys
ça doit sentir trop bon !!! super repas
Notre am❤ur de cuisine
Que de belles recettes! bizzz
Anettes7024
Appétissant, belle assiette.