Saucisson à la russe

Une recette d'entrée sympathique par khadyja

  • Recette de cuisine 4.57/5
4.6/5 (7 votes)
9 Commentaires
167

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de saucissons250 G de pommes de terre250 G de carottes250 G d'haricots verts250 G de petits pois1 Sachet d'olives vertesBeurre1 Pot de mayonnaiseSelPoivre6 Oeufs dursPersil haché

Préparation:










Laver et couper les carottes et les pommes de terre en dés grossiers.


Couper les haricots en petits batonnets.


Faire cuire les légumes séparement dans de l'eau salée vinaigrée ou à la vapeur.


Mélanger les légumes à la mayonnaise et ajouter les olives et les petits pois.


Rectifier l'assaisonnement, ajouter du sel et du poivre.


Faire revenir les saucissons coupés en tranches dans du beurre. Poser des rondelles d'oeufs durs sur les saucissons.


Saupoudrer de persil haché.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 16,0 g   Lipides 25,6 g  

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9 commentaires

khadyja

merci mijane et églantine,bonne soirée,biz

églantine

Un bon plat comme j'aime merci  mon amie.

mijane

miammmm 5/5 bizzzzzzz

khadyja

 merci ma grande siakas,bon apres midi

khadyja

gros bisous anick et merci

khadyja

merci catounette biz

siaskas

Miam,des légumes,un féculent et un saucisson bien sympa.Bizzz mon amie,5/5 pour ta recette.

catounette

Ta salade de saucisson m'a l'air bien savoureuse,merci,bizzz

anick

miam miam c'est très bien et complet bisous ma belle

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