Beignets coeur
Une recette de beignets simple et rapide par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Kg de farine500G de sucre5 G de sel400 G de beurre16 Œufs1 Cuillerée à soupe d`essence vanille400 G de sucre glaceHuile pour la friture4 Sachets de levure chimique
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mettre la farine et la levure tamisées ensemble, mettre au milieu le sucre, le sel, le beurre fondu, les œufs entiers, l`essence vanille, pétrir le tout pour obtenir une pâte assez ferme, la rouler en boule, la mettre sous un torchon et laisser-la reposer 1 ou 2 heures (pour ma part, je l`ai laissée reposer 1 h).
Aplatir la pâte pour obtenir une abaisse mince et dècouper-la à l`aide d`emporte-piéce en forme de coeur.
Faire chauffer l`huile de friture, jeter les beignets par petites quantités dans l`huile chaude et les faire cuire 5 minutes environ, les sortir, les égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer les beignets de sucre glace ou les laisser tel-quel.
Pour 100 g :
Calories 353 kcal
Protéines 8 g
Glucides 54 g
Lipides 9 g
Publié par khadyja
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
2 commentaires
jeanmerode
des beaux et bons beignets qui font envie
italmo
j'adore tes petits beignets coeur ils sont super jolis
bisous