Boulettes au fromage
Une recette d'accompagnement facile par khadyja
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre50 G de beurre125 G de gruyére râpé2 Oeufs50 G de farine4 Cuil d'huileSelPoivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre dans leur peau, éplucher-les chaudes et les écraser immédiatement.
Faire une purée très séche.
Incorporer le beurre, le gruyére, les oeufs, le sel et le poivre.
Former des boulettes avec cette pâte, les rouler dans la farine.
Les faire dorer à la poêle dans l'huile.
SOURCE : LE LIVRE DE LA CUISINE AFRICAINE.
Mots-clés: gruyére, livre de la cuisine africaine, oeufs, pommes de terre
Une portion (env. 330 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 46,4 g
Lipides 23,2 g
Publié par khadyja
Votes
Invité, buzzedene et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
11 commentaires
bianca1963
merci pour toutes les bonne recettes j'aime